Retete culinare - Drob de ciuperci

Ingrediente:

- 800 g ciuperci
- 200 g cascaval
- 1 ceapa
- 4 catei de usturoi
- 5 oua
- 2 linguri faina
- sare, piper
- marar
- 2 linguri ulei de floarea soarelui presat la rece ( eu folosesc ulei Cardinal )

Preparare:

Curatam si taiem marunt ceapa. Usturoiul il pisam.
Calim bine ciupercile. Calim separat si ceapa.
Dam cascavalul prin razatoarea cu ochiuri mici.
Batem bine ouale cu faina.
Amestecam toate ingredientele.
Incingem bine cuptorul.
Ungem cu ulei si tapetam cu faina, o tava de chec. Turnam compozitia in tava si dam la cuptor pentru 45 de minute ( in functie de cuptor )

Pofta buna!